Nutrición

¿Es posible comer sano con un presupuesto ajustado? | Nueva Salud

Comer sano es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu salud y bienestar. La alimentación saludable no tiene por qué ser restrictiva o deprimente; debes proporcionarle los sabores y alimentos que disfrutas, junto con el tratamiento ocasional mientras satisfaces tus necesidades nutricionales y calóricas.

Debe ser flexible, lo que te permitirá descansar cuando lo necesites y reducir cuando no lo necesites. Pero, incluso con los bocadillos y comidas ocasionales con alto contenido de grasas, su dieta debe estar llena de alimentos saludables, proteínas y alimentos de alto valor nutricional, en lugar de calorías vacías. Este tipo de dieta fortalece su sistema inmunológico, lo ayuda a mantener un peso saludable y reduce el riesgo de desarrollar muchos problemas de salud a largo plazo. Pero puede resultar costoso.

Los supermercados y restaurantes no ayudan al asunto

Probablemente hayas notado que los supermercados tienden a reducir los productos con alto contenido de azúcar o grasas en lugar de opciones más saludables, y las marcas tienen las mejores ofertas en los dulces más dulces. Incluso cuando se trata de salir a cenar, la comida chatarra es mucho más barata que las opciones más nutritivas, y en sus restaurantes favoritos, es mucho más probable que las tartas, las hamburguesas y el pescado y patatas fritas estén en el menú especial más que las ensaladas.

Cuando se nos pregunta qué nos impide comer dietas más saludables, el costo suele ser el mayor problema. Pero, aunque es cierto que comer sano con un presupuesto puede tomar un poco más de tiempo y dedicación, no es imposible. A continuación te ofrezco algunos consejos que te ayudarán.

Compara los precios

Cuando busque alimentos e ingredientes más baratos, es posible que tu supermercado local no sea la mejor opción. También busca alimentos económicos en línea y compara precios entre tiendas.

Si bien algunos productos duraderos disponibles en el supermercado en línea más barato no son saludables, el pescado enlatado, los granos, los granos y otras opciones pueden ser una parte esencial de una dieta saludable. Comprar en mercados de productos frescos y prestar atención a las ofertas y promociones también puede ayudar.

Planifica tus comidas

La planificación de comidas es quizás una de las mejores formas de mejorar tu dieta mientras ahorras dinero. Planifica tus comidas para la semana asegurándote de que proporcionen un equilibrio saludable. Luego compra sólo los ingredientes que necesitas.

Cocinar desde cero

Cocinar desde cero, en lugar de usar salsas y recalentar comidas cocidas, te brinda más control sobre lo que comes. Es una excelente manera de hacer negocios saludables y también significa que puedes ahorrar dinero comprando ingredientes frescos más baratos, en lugar de alimentos de marca más costosos.

Hornear a granel

Cocinar comidas desde cero también significa que puedes cocinar a granel. En lugar de preparar las comidas cuando las necesites, cocine una gran porción y congele las sobras para otro día. Esto significa que siempre hay una comida nutritiva lista para ti y, a menudo, es mucho más asequible que cocinarla en pequeñas porciones.

La planificación suele ser la clave para una alimentación saludable y con un presupuesto limitado. Si estás dispuesto a esforzarte un poco más, tampoco se necesita librar una gran batalla.

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