Salchicha Rigatoni picante en un bol con pan.esta receta

ESTA MASA.

Creo que sabes que me encantan mis verduras, lo cual es útil ya que en realidad hay dos buenas fuentes de verduras en esta receta (DE VERDAD), pero dejando de lado todas las buenas cosas vegetarianas, hay momentos en los que solo necesitas encontrar una manera de obtener un poco de salchicha italiana picante en tu vida.

Y si esta salchicha italiana picante puede acompañarse de cebollas y zanahorias salteadas doradas finamente picadas, hojuelas de pimiento rojo, orégano y un toque de vino tinto, todo nade en la magia de los tomates San Marzano y se sirven en rigatoni con CINTAS DE ALBAHACA FRESCA y queso parmesano sin fin y más? Entonces, ¿necesitamos seguir hablando?

Toma, toma un plato.

Salchicha picante Rigatoni en un tazón grande para servir con una cuchara de madera.
Ingredientes en Tazones para Rigatoni de Salchicha Picante.

Esta es otra de esas recetas de restaurante, pero fácil y fácil.

Puede hacerlo para algunas próximas vacaciones especiales (❤️) o simplemente un jueves por la noche normal y sentirse como un Top Chef de todos modos.

Ah, ¿y mencioné que también hay vino tinto en esta pasta? (Sí, lo hice, pero es necesario mencionarlo nuevamente.) Abra esa botella, sírvase y deje el resto en la mesa para la cena.

Salchicha picante Rigatoni en un plato para servir con cuchara de madera.

Ahora que he llenado un plato para ti, tráeme tu copa de vino y todos estaremos listos para dejar que llegue el buen rollo de la comida.

Mira cómo hacer esta receta:

Preguntas frecuentes sobre este rigatoni de salchicha picante

Mi salsa resultó estar un poco líquida. ¿Cómo puedo arreglarlo?

Si su salsa está demasiado líquida, cocine a fuego lento un poco más o déjela enfriar para que espese. También encuentro que agregar un poco de mantequilla o un poco de parmesano ayudará a que la salsa se espese.

¿Algún atajo para cortar todas mis verduras?

¡Sí! Puede pasar las verduras por un procesador de alimentos para picarlas de manera uniforme un poco más rápido.

¿Qué tipo de vino tinto debo utilizar aquí?

Cualquier vino tinto con cuerpo debería funcionar. Nos encanta usar Cabernet Sauvignon o Zinfandel.

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Descripción

Esta salchicha picante de Rigatoni es tan simple y TAN BUENA. Tubos suaves de rigatoni nadando en una deliciosa salsa elaborada con chorizo ​​italiano, tomates San Marzano, vino tinto y especias.



Trepar

Ingredientes

  • 1 cucharada la mantequilla
  • 12 clavos de olor Ajo, picado
  • la mitad de un cebolla amarilla, picado
  • 2 tallos apio, picado
  • 2 las zanahorias, picado
  • 12 onzas salchicha italiana picante (sin tripas, solo la carne picada)
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • 1/2 cucharadita Hojuelas de pimienta roja
  • 1 1/2 cucharaditas sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1/2 taza vino tinto
  • 1 Lata de 28 onzas Tomates San Marzano, incluidos sus jugos
  • 1/4 taza vinagreta balsámica o italiana (opcional – ¡para zing!)
  • diez12 onzas rigatoni
  • la mantequilla, queso parmesano, o albahaca adornar

  • Categoría: Cena
  • Método: Cocinera
  • Cocido: italiano

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